Jag, Malena Asplund Klasson, driver Torgstallet sedan 1999. Redan från start har vi försökt att sträva efter att köpa in närproducerade produkter samt tänka ur ett etiskt perspektiv. Bland annat äggen och köttet till våra nya lammfärsburgare levereras från lokala producenter.
Caféet och gården ligger mig väldigt varmt om hjärtat, såklart även min man, mina två barn och Working Kelpie vallhundar. För mig är det viktigt att vi säljer hembakat på Torgstallet, att vi bakar som man gör hemma, med äkta råvaror.
Torgstallet hittar du vid Stora torget, mitt i Ulricehamns centrum. Vi som arbetar på Torgstallet är duktiga på det vi gör och jobbar alltid för att kunna erbjuda dig den godaste fikan eller lunchen. Eftersom vi även stormtrivs med vårt jobb ger vi dig självfallet den bästa servicen.
Vi vill ständigt utvecklas och är öppna för synpunkter om hur vi kan bli bättre, skicka gärna ett mail till mig eller kom in till caféet för att dela med dig av dina åsikter.
Hjärtligt välkommen!
